Les perspectives du marché de la spiruline et de la phycocyanine premium

La consommation des pays cibles (France, Portugal, Espagne, Italie, Suisse, Allemagne, Royaume-Uni, Belgique, Luxembourg, Hollande, Danemark, Suède, Finlande, Norvège, USA (principalement Californie, Floride, New York) et Canada) atteignait 3600 tonnes en 2018. L’estimation du Groupe IMARC, estime qu’elle atteindra 12 000 tonne en 2030. Soit une croissance de 233% par an.

La consommation de spiruline en France était de 400 t en 2018. Elle devrait atteindre 1125 tonnes en 2030 (soit 9% de croissance annuelle) et 180% sur la période.

La consommation des autres pays cibles (hors USA) est encore plus enthousiasmante. 2tablie à 1800 tonnes en 2018, elle devrait atteindre les 5000 tonnes en 2030,. Soit une croissance de 316% sur la période 2018 – 2030.